Gosto muito de ovos escalfados mas a sua confeção é um pouco
elaborada. Descobri que existe um método muito mais prático de os fazer em
apenas 1 minuto.
Numa tacinha pequena que possa ir ao micro-ondas ou até
mesmo numa caneca, acrescentar cerca de 3 dedos de água.
Nessa água deitar um ovo cru e inteiro. Verificar se a gema fica submersa na água.
Tapar a tacinha com uma tampa que não isole demasiado (nas
minhas tacinhas para o micro-ondas fiz um furo em cima de cada tampa) ou para
quem não tem o recipiente com tampa, colocar por cima um pires.
levar ao micro-ondas apenas 1 minuto. Após esse tempo
retirar da água e colocar no prato e temperar por cima a gosto. Ficam lindos
OBSERVAÇÃO: No meu microondas, após várias experiências que fiz preciso de 1 minuto e 15 segundos. Ter atenção que se o ovo ficar muito tempo poderá "explodir" dentro do microondas e ter um trabalhinho extra para o limpar. Os acidentes também me acontecem
DICA: Assim que acaba o tempo de cozedura, normalmente a gema ainda se encontra líquida. Para o caso de a preferir sólida e cozinhada deixe ficar alguns minutos dentro da água da cozedura.
Fiz uma tentativa com 3 ovos, tinha esperança que os 3 ficassem separados mas não, uniram-se
