Ovos escalfados no micro-ondas

Gosto muito de ovos escalfados mas a sua confeção é um pouco elaborada. Descobri que existe um método muito mais prático de os fazer em apenas 1 minuto.

Numa tacinha pequena que possa ir ao micro-ondas ou até mesmo numa caneca, acrescentar cerca de 3 dedos de água.

Nessa água deitar um ovo cru e inteiro. Verificar se a gema fica submersa na água.

Tapar a tacinha com uma tampa que não isole demasiado (nas minhas tacinhas para o micro-ondas fiz um furo em cima de cada tampa) ou para quem não tem o recipiente com tampa, colocar por cima um pires.

levar ao micro-ondas apenas 1 minuto. Após esse tempo retirar da água e colocar no prato e temperar por cima a gosto. Ficam lindos

OBSERVAÇÃO: No meu microondas, após várias experiências que fiz preciso de 1 minuto e 15 segundos. Ter atenção que se o ovo ficar muito tempo poderá "explodir" dentro do microondas e ter um trabalhinho extra para o limpar. Os acidentes também me acontecem

DICA: Assim que acaba o tempo de cozedura, normalmente a gema ainda se encontra líquida. Para o caso de a preferir sólida e cozinhada deixe ficar alguns minutos dentro da água da cozedura.

Fiz uma tentativa com 3 ovos, tinha esperança que os 3 ficassem separados mas não, uniram-se

Peixe assado em 8 minutos

Os meus pais costumam dar-me peixe fresco.  A maneira como eu e a minha filha mais gostamos é grelhado. Acender o carvão por 3 peixes é muito chato e assar numa chapa no fogão normalmente o peixe não fica inteiro. 

Eu asso no meu microondas na função "crisp". No tabuleiro polvilho com sal ponho o peixe inteiro por cima e volto a polvilhar com mais sal. Levo a assar em média 8 minutos, dependendo da quantidade e tamanho do peixe.

Fica assado e como não preciso de o virar, a pele fica intacta e a humidade do peixe fica por dentro mantendo-o húmido.  Muito saboroso, saudável, prático e rápido.